秋の味覚を堪能part2🍂『ひかわのサンマ』

投稿日時：2021年10月24日 15:56、投稿者：ひかわスタッフ、カテゴリー：ひかわ

さて、

今回もお年寄りからモテたいので

秋の味覚を味わっていただこうと企画。

 

 

 

 

秋と言えば…

 

 

秋

 

 

刀

 

 

魚

 

 

と書いて『サ・ン・マ』！！

 

 

 

 

 

 

最近では漁獲量が減って

すっかり絶滅危惧種ヅラしてるヤ～ツ。。。

 

一尾150円！！

 

 

 

 

 

 

 

「アヴラがのって美味しそうだねぇ」

と焼く前からヨダレが…

 

 

焼きませう。

 

 

 

 

 

 

七輪で！

さすがにそんなわけにはいかないので

ホットプレートで代用とシャレこみました。

 

 

 

 

 

 

中庭で

煙モクモクとさせながら

 

 

 

 

 

 

 

 

焼けてきたきた。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

かんせ～い！！

 

 

 

 

調理中はもちろん

その後も施設中にこれでもか！と

焼き魚といい香りをさせてやりました( ´艸｀)ヘヘヘ

 

 

（隣のユニットからは

「お、今日はサンマだな」と。

逆に期待させてしまいましたね・・・）

 

 

 

 

こんな感じで盛り付けを。

まさにオシャンです。。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そしてもう一品

秋と言えば…

 

 

 

ク

 

 

 

リ

 

 

 

 

『栗ご飯』！！

 

 

 

←混ぜ混ぜと

 

 

 

 

 

 

そしてまさかのもう一品

 

 

 

 

 

 

じゃーん！

栄養士特製『けんちん汁』！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まとめると～

 

 

本日のめにゅ～は

 

 

イェーーーーイ！！！

 

 

 

 

 

 

 

となっております。。。

 

 

余談ですが

サンマの骨気になりますよね？

 

 

 

 

 

難しい人は

こんな感じで

栄養士が骨を抜き抜きしてくれまして。

 

 

 

 

 

 

肝心の

お味の方はと言うと…

 

 

 

 

 

 

 

 

言うまでもありませんね(^▽^;)

 

 

「まさか焼きたてのサンマが食べられるなんて（感動！）」

「良い一日になったわ」

等々

お言葉をいただきまして。。

 

 

 

キレイに骨を残しながら食べている姿に

「さ、さすがです…」

と職員一同感服。

（自分にはこんなにキレイに食べられないな…と）

 

 

 

 

 

 

そうそう

サンマの器にあるこれ↓

 

 

 

 

 

気付きましたか？

 

 

 

芸術的センスの持ち主の職員による

渾身のアート作品なのです！！

 

 

 

 

 

 

何を隠そう大根おろしアート！

バンクシーもびっくり！！

 

 

サンマを狙っているネコ！！！

 

 

 

 

 

 

「もったいなくて食べられない～」

との声があがったとかあがってないとか・・・

 

 

 

大根おろしアートといい

お品書きといい

こまやかな気遣いが詰まった昼食レクになりました。。。

 

 

目黒のサンマ

ならぬひかわのサンマ

恒例にしたいもんですね。。。

 

 

 

 

次はなんだぁ？

 

 

 

by hikawa SW