ひかわ開設丸８年を迎えました。

投稿日時：2015年4月12日 18:02、投稿者：ひかわスタッフ、カテゴリー：ひかわ

遅くなりましたが、

先週の行事を１つご紹介☆

 

毎年恒例となっています

ひかわ開設記念行事として、

４月５日（日）

マグロの解体ショーを行いましたヽ(^o^)丿

 

 

 

本日解体されます主役のマグロちゃん。

 

 

１匹十数万円のマグロちゃん。

 

 

 

さて、どのような手順で捌くのかといいますと…

 

 

まずは施設長が一刀！

 

 

⇓

 

 

 

我が厨房の板さんが

 

丁寧に捌いていきますと

 

 

この有様…

 

 

 

そして切り分けると

見事

こんな感じになりまする…

 

あれが大トロで

あそこが中トロで…

 

 

 

 

 

 

よっ！お見事！！

 

 

 

 

 

解体さたカブトやらカマやらを

みなさまへご披露。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

どれもうまそやねぇ!(^^)!

 

 

 

その日の昼食は

もちろんおろしたて、

新鮮なマグロを。

 

 

 

「良いお味です」

 

 

 

 

「good！」

 

 

 

もちろん、

職員もいただきました(^_^)

 

もう当分マグロは…

と贅沢な気持ちになった職員が居たとか居ないとか…(゜o゜)

 

 

 

やっぱり新鮮なマグロは格別ですね。

マグロが食卓から消えないことを祈りつつ

また来年も楽しみに待ちましょう。

 

 

 

ひかわは今年４月

おかげさまで開設８年となりまして。

 

これもみなさまのお力添えあってと思っております。

 

 

 

これからも三恵会、ひかわを

よろしくご贔屓願います。。。<m(__)m>